5月正是吃枇杷的好時(shí)節(jié)，香甜多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富，不少人都急著嘗口鮮，但吃枇杷時(shí)一定要當(dāng)心，尤其是老年人。最近，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬邵逸夫醫(yī)院急診室接診了不少因吃枇杷導(dǎo)致胸悶、咳嗽的患者。

幾天前，76歲的趙大伯誤吞了一顆枇杷核，當(dāng)時(shí)就感覺(jué)胸悶、咳嗽，但想著枇杷核可以通過(guò)排便排出，再加上他本身有慢性阻塞性肺病病史，平時(shí)偶爾也會(huì)有咳嗽、胸悶的癥狀，就沒(méi)把這事放在心上。然而，從第二天起，趙大伯胸悶癥狀逐步加重，被家人緊急送醫(yī)。

CT檢查結(jié)果顯示，老人右肺中間段支氣管遠(yuǎn)端有異物。原來(lái)是被吞下的枇杷核沒(méi)進(jìn)到胃里，而是誤入氣管。所幸，經(jīng)過(guò)手術(shù)，趙大伯轉(zhuǎn)危為安。

“每年這個(gè)季節(jié)都會(huì)遇到不少類似的患者，其中絕大多數(shù)都是老年人。”浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬邵逸夫醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科主任陳恩國(guó)說(shuō)，老人、兒童、吞咽功能異常的患者，吃枇杷時(shí)要格外小心。尤其是老年人，吞咽功能下降，咀嚼時(shí)假牙不夠貼合，加上枇杷核本身較為光滑，這些因素都加大了枇杷核嗆入的風(fēng)險(xiǎn)。如果發(fā)生類似情況，一定要及時(shí)就診。

和其它異物類似，枇杷核嗆入容易產(chǎn)生肺部感染，引發(fā)咳嗽、濃痰、咯血、胸悶氣急等癥狀，嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致窒息。陳恩國(guó)提醒，如果出現(xiàn)異物嵌頓，一方面，完善相關(guān)檢查，盡早明確診斷。另一方面，取異物手術(shù)的難易和風(fēng)險(xiǎn)，與異物嵌頓時(shí)間密切相關(guān)，必須盡早治療，避免一系列并發(fā)癥的發(fā)生。

想吃枇杷又怕“卡”住，不如換種吃法，美味又營(yíng)養(yǎng)。

為大家推薦一道枇杷瘦肉湯，需要準(zhǔn)備的原料有瘦肉、枇杷、姜片、冰糖。在鍋中放入以上材料，適量水燉煮1小時(shí)即可。

此外，也可試試枇杷粥。取枇杷肉250克，粳米50克，冰糖適量。以水煮冰糖，隨后放入淘洗干凈的粳米，煮至粥熟，放入枇杷肉，加煮10分鐘即成。