中國(guó)人，特別是男性，吃水果的比例普遍偏低。很多人認(rèn)為，水果是零食，可吃可不吃。其實(shí)，水果里含有人體必需而又不能自身合成的礦物質(zhì)，具有強(qiáng)抗氧化作用、防止細(xì)胞衰老的維生素，以及可以明顯降低血液中膽固醇濃度的可溶性纖維果膠等。

減肥的人可以將水果放在飯前，保證快速消化，有效幫助控制熱量、補(bǔ)充膳食纖維、礦物質(zhì)和微量元素。

誤區(qū)二：血脂高不能吃蛋黃

膽固醇是維持正常代謝必須的物質(zhì)，80%的膽固醇是內(nèi)源性的，從食物中獲取到的外源性的只占20%。

雞蛋中含有大量卵磷脂，是維持記憶和思維的物質(zhì)，不吃雞蛋或只吃蛋白不吃蛋黃，會(huì)失去很多必要的營(yíng)養(yǎng)素。

每天吃一個(gè)雞蛋，是非常健康的生活方式。

誤區(qū)三：植物油吃多沒(méi)關(guān)系

許多人認(rèn)為，植物油不同于動(dòng)物油，膽固醇沒(méi)那么高，多吃點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。

其實(shí)，植物油的熱量非常高，相同重量的植物油所提供的熱量要高出豬肉一倍多，是鰻魚(yú)的4倍多。

過(guò)多食用植物油也有很大危害，如每天多攝入5克油而不被消耗掉，10年后就會(huì)增重20斤。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的居民平衡膳食寶塔中，油脂類(lèi)在最頂層，每天不應(yīng)超過(guò)25克。

誤區(qū)四：不胖不瘦不用鍛煉

身體不胖不瘦，不見(jiàn)得健康指標(biāo)就正常。有些不胖不瘦的人，膽固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等指標(biāo)都不健康。

如果不運(yùn)動(dòng)，肌肉和脂肪的比例不對(duì)，同樣會(huì)影響身體健康。

誤區(qū)五：每周一次劇烈運(yùn)動(dòng)

一次大量的劇烈運(yùn)動(dòng)不能替代一周幾天的規(guī)律運(yùn)動(dòng)。習(xí)慣靜坐生活的人，突然一下子費(fèi)大力氣運(yùn)動(dòng)，發(fā)生急性心肌梗死的危險(xiǎn)性很大。

鍛煉必須堅(jiān)持循序漸進(jìn)，持之以恒。

誤區(qū)六：鍛煉要“聞雞起舞”

早晨空氣里氧含量較少，特別是在樹(shù)林里，因?yàn)橹参镌谝估锸俏�收氧氣，排出二氧化碳；特別是冬天寒冷，會(huì)刺激身體，誘發(fā)血管痙攣，使突發(fā)事件增多。

另外，清晨血粘度高，血壓容易升高，早晨還是中風(fēng)、梗塞等疾病的“魔鬼時(shí)間”。

下午4-5點(diǎn)是一天中最適合鍛煉的時(shí)間段，上班族可以在晚飯后半個(gè)小時(shí)開(kāi)始進(jìn)行適當(dāng)鍛煉。

誤區(qū)七：爬山是最好的鍛煉

人老腿先老，爬山的時(shí)候身體負(fù)重非常厲害，因?yàn)橛幸恢煌葟膹澢�到伸直的過(guò)程，會(huì)造成一些關(guān)節(jié)斷裂，或者是關(guān)節(jié)軟骨軟化，過(guò)度負(fù)重活動(dòng)會(huì)加速其退化和磨損。中老年人盡量少登山、爬樓。

誤區(qū)八：少吃就可以減肥

少吃只能影響免疫功能，而且體重還會(huì)反彈�？茖W(xué)的減肥，不是節(jié)食不吃，而是講究科學(xué)搭配飲食，加上長(zhǎng)期的合理運(yùn)動(dòng)。

靠走捷徑減肥，那是得不償失。

誤區(qū)九：局部鍛煉可瘦腰

鍛煉是改變整個(gè)身體代謝的過(guò)程。鍛煉首先消耗內(nèi)臟脂肪，然后才是皮下脂肪。皮下脂肪也是血流多的地方先消耗，如四肢、臉頰等。

只有做全身鍛煉，才能消耗脂肪，而且一次必須超出20分鐘。短時(shí)間的鍛煉是不能減肥的，局部鍛煉也不能減掉脂肪。

誤區(qū)十：大量出汗可以減肥

人體中的水分主要積聚在體液和肌肉細(xì)胞中，而不是在脂肪細(xì)胞中。大量出汗后會(huì)出現(xiàn)口渴感，導(dǎo)致大量飲水，而后迅速恢復(fù)原體重。

不堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)，只想通過(guò)大量出汗減肥是不可能的。