中醫(yī)認(rèn)為天人合一,人生于天地之間,必須順應(yīng)天地陰陽的變化方能身體健康,益壽延年。春生、夏長、秋收、冬藏是四季陰陽變化的規(guī)律,“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”就是順應(yīng)陰陽變化的關(guān)鍵!饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問·四氣調(diào)神大論》說“夫四時陰陽者,萬物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,以從其根;故與萬物沉浮于生長之門。逆其根則伐其本,壞其真矣!
秋冬季節(jié),天氣干燥,大家經(jīng)常會出現(xiàn)眼干、口干、皮膚干燥脫屑等干燥的表現(xiàn)。另外,秋冬季節(jié),衣物增加,內(nèi)熱較盛,大家也經(jīng)常會吃像火鍋、牛羊肉等溫?zé)岬氖澄,吃的過多就會耗傷陰液,所以秋冬季節(jié)更容易出現(xiàn)陰液的耗傷。
火熱內(nèi)盛是現(xiàn)代人常見的體質(zhì)。全球氣溫變暖、自然環(huán)境污染充斥著霧霾等火熱之氣、熬夜加班、生活起居不規(guī)律、嗜食辛辣油膩之品、肆意吸煙飲酒等等皆會化生火熱邪氣,耗傷人體的真陰。陰液虧虛可以導(dǎo)致失眠、頭痛、中風(fēng)等多種疾病!端貑枴の宄U笳摗吩唬骸瓣幘钇淙藟郏柧灯淙素病。所以養(yǎng)陰是我們養(yǎng)生保健的重要方式。
民以食為天,藥食同源,很多藥材都可以直接做飲品、做食物服用,以發(fā)揮養(yǎng)陰的作用,F(xiàn)介紹一些簡單易行的飲品、食物來做日常調(diào)理,以幫助大家養(yǎng)護(hù)自己的陰液,享受一個健康長壽的品質(zhì)人生。
1 養(yǎng)陰飲品
雪梨漿《溫病條辨》
制作及服用方法:一個大雪梨,切成薄片,放在涼水中泡5分鐘,只喝梨水。
功用和適應(yīng)范疇:清熱養(yǎng)陰,生津止渴。最適合熱盛陰傷,口渴的患者。風(fēng)熱感冒后口渴尤為適合。
五汁飲《溫病條辨》
制作及服用方法:梨汁、荸薺汁、藕汁、麥冬汁、鮮葦根汁等分混勻,直接飲用。
功用和適應(yīng)范疇:甘寒養(yǎng)陰,生津止渴。適合于熱盛陰傷,口渴較重,伴有小便又黃又熱的患者。
2 養(yǎng)陰藥粥
蓮子粥《太平圣惠方》
制作及服用方法:蓮子肉30g,糯米100g煮粥,一天喝三次。
功用和適應(yīng)范疇:益腎固精,養(yǎng)心安神,健脾止瀉。適用于失眠多夢、慢性腹瀉、夜間多尿、遺精等證屬心腎陰虛,脾胃虛弱者。
小麥粥《飲食辨錄》
制作及服用方法:小麥30-60g,粳米100g,大棗5枚。將小麥打碎與棗、米同煮食用。一日服用2~3次皆可。
功用和適應(yīng)范疇:養(yǎng)心神、止虛汗、止煩渴、補(bǔ)脾胃。適用于婦女心煩、心悸、自汗、盜汗等屬心胃陰虛者。
枸杞子粥《太平圣惠方》
制作及服用方法:枸杞子30g,粳米60g,二者一起成粥,一頓服完,一天吃2~3次,溫服。
功用和適應(yīng)范疇:補(bǔ)肝腎,益精血,堅筋骨,明目安神,令人長壽。適用于頭目眩暈、視物模糊、糖尿病、脂肪肝、高血壓等證屬肝腎陰虛者。
百合粥《本草綱目》
制作及服用方法:百合30g,粳米60g,冰糖適量。將其同煮,加入適量冰糖。一頓服完,一日服2~3次。
功用和適應(yīng)范疇:潤肺止咳,養(yǎng)心安神。適用于虛熱煩躁、心悸、干咳咯血等證屬心肺陰虛者。
麥冬粥《南陽活人書》
制作及服用方法:麥冬20~30g,粳米60g,冰糖適量。先將麥冬加水熬成汁,再將粳米煮至半熟,加入麥冬汁和冰糖,共同煎煮。一頓服完,一日2~3次。
功用和適應(yīng)范疇:滋陰潤肺,生津止咳。適用于干咳少痰、潮熱盜汗、口干證屬肺腎陰虛者。
酸棗仁粥《太平圣惠方》
制作及服用方法:炒酸棗仁30~45g,粳米50g。先加水煮炒酸棗仁,煮熟后留取酸棗仁汁。再將粳米煮粥,加入酸棗仁汁,同煮為粥。一次服完,一天服2~3次。
功用和適應(yīng)范疇:養(yǎng)心安神。適用于失眠、心悸怔忡、自汗盜汗屬肝血不足,虛熱內(nèi)擾者。
芝麻粥《錦囊秘錄》
制作及服用方法:黑芝麻15g,粳米30~60g。將芝麻炒熟研成細(xì)末,同粳米煮粥。一次服完,一天服2~3次。
功用和適應(yīng)范疇:補(bǔ)肝腎,潤五臟,益精明目,久服輕身不老。適用于頭暈、目眩、貧血、頭發(fā)早白、大便干結(jié)等癥。
以上是一些常見的,簡單易行的養(yǎng)陰方法,可以幫助我們養(yǎng)生防病。但是養(yǎng)陰絕非易事,建議在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,根據(jù)醫(yī)生的辨證選擇適合自己的養(yǎng)生方式,如此方能真正的養(yǎng)生。另外,養(yǎng)陰亦需功夫,堅持不懈方能成功。
最后用《黃帝內(nèi)經(jīng)》的一句話與大家共勉:“故智者之養(yǎng)生也,必順?biāo)臅r而適寒暑,和喜怒而安居處,節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)幔缡莿t僻邪不至,長生久視!
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