我國傳統(tǒng)養(yǎng)生十分注重“天時(shí)”。所謂“腎者主蟄,封藏之木”。因此,在小雪節(jié)氣來臨以后,補(bǔ)腎最為適宜。
河南省中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院腎病科主任華瓊表示,冬天寒冷,但對(duì)養(yǎng)生、生命蘊(yùn)蓄活力來說,則是一個(gè)關(guān)鍵的季節(jié)。俗語說:“冬不藏精,春必病溫”,即在冬天要注意保護(hù)好腎,不使腎虧,否則到春天因?yàn)槟I虧而對(duì)疾病的抵抗力降低,容易生病。那么到了冬季,該怎么科學(xué)養(yǎng)腎呢?
冬季養(yǎng)腎宜祛寒溫陽
從陰陽五行來說,冬季養(yǎng)生宜溫補(bǔ)養(yǎng)腎,以“養(yǎng)精蓄銳”為要。華瓊介紹,“腎”在中醫(yī)學(xué)中不僅僅指腎臟,而是一個(gè)整體的概念,是指人體藏精的功能。腎為先天之本,養(yǎng)腎可以長壽。一年四季都能養(yǎng)腎,但以冬天養(yǎng)腎最能見效。
冬季養(yǎng)腎要祛寒溫陽,可以多吃一些讓身體溫?zé)岬氖澄铮缥逍笾械碾u肉、豬肉就適合冬天食用;注意要遠(yuǎn)離冰涼食品和寒性食材等對(duì)養(yǎng)腎有負(fù)面作用的食物。此外,冬季也可以多吃天然的黑色食物,如黑豆、黑刺參、黑芝麻、黑米、黑木耳等,都是不錯(cuò)的養(yǎng)生食物。
華瓊認(rèn)為,冬季平補(bǔ)是溫和養(yǎng)腎的好方法,建議入冬后適量食用“四神湯”!八纳駵钡乃姆N食補(bǔ)藥材包括山藥、芡實(shí)、蓮子、茯苓,加上排骨或是豬肉塊一起燉煮到熟爛。同時(shí),還可以適當(dāng)添加一些“當(dāng)歸酒”:用白酒泡幾片當(dāng)歸做成當(dāng)歸酒,在煮好的“四神湯”中適當(dāng)添加一些,可以活血去瘀,適合一般人食補(bǔ)調(diào)養(yǎng)。
需要注意的是,“冬天進(jìn)補(bǔ)”具體要怎么補(bǔ),食補(bǔ)、藥補(bǔ),還是食藥兼補(bǔ)?應(yīng)該根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì),針對(duì)性地進(jìn)補(bǔ),市售補(bǔ)方不見得適合每個(gè)人。所以冬天進(jìn)補(bǔ)最好找中醫(yī)師進(jìn)行診斷,根據(jù)不同的體質(zhì)和情況,讓中醫(yī)師給出一個(gè)“一人一方”的合理調(diào)補(bǔ)方案,這樣會(huì)補(bǔ)得更全面,而且不會(huì)造成新的問題。
留意暖身酒反作用
一般人會(huì)認(rèn)為冬天喝酒可以驅(qū)寒保暖,但是酒喝多了會(huì)使身體內(nèi)交感神經(jīng)亢奮,結(jié)果反而讓身體更冷。心臟比較脆弱的人更要小心,不要讓酒精造成心臟過度興奮,所以養(yǎng)腎的同時(shí)也要注重養(yǎng)心。
現(xiàn)代人飲食中,普遍多油、多鹽、多糖,患有高血脂、高膽固醇、高血壓、高血糖等慢性病的人很多,所以冬季食補(bǔ)特別要忌油膩厚味,以免造成身體更重的負(fù)擔(dān),甚至進(jìn)補(bǔ)后立即讓“痛風(fēng)”找上門。
過度攝入咸味食物會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),所以冬季飲食要清淡。華瓊特別提醒,湯類食物因?yàn)楹看,更?yīng)該少加鹽,否則很容易造成鹽類的攝入量過高,加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。
建議多曬太陽補(bǔ)骨本
華瓊介紹,古人就有“冬季恬淡節(jié)欲以養(yǎng)腎氣”之說,通俗地講,冬季天氣寒冷,人體需要許多能量來御寒,而房事會(huì)消耗人較多的能量。因此,對(duì)于不同年齡的人來說,應(yīng)遵守規(guī)律、量力而行,避免房事過度而導(dǎo)致腎精虧虛,嚴(yán)重者將引發(fā)各種疾病。
冬季還可以多曬太陽補(bǔ)充骨本。中醫(yī)認(rèn)為,腎主骨,腎精充盛則骨髓生化有源,骨髓充足則骨骼得養(yǎng)、堅(jiān)勁有力。人體骨骼的生長、發(fā)育、強(qiáng)壯和腎的關(guān)系是相當(dāng)密切的。冬季曬太陽有補(bǔ)陽氣、補(bǔ)正氣、補(bǔ)充人體骨本之功效。曬太陽從西醫(yī)的角度來說,能增加維生素D的生成,加強(qiáng)鈣的吸收,補(bǔ)充骨本。
華瓊表示,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說養(yǎng)生之道主要是順應(yīng)陰陽,大自然萬物逢冬季就到了收藏、冬眠的時(shí)節(jié),人要順應(yīng)天地春生、夏長、秋收、冬藏的規(guī)律過生活。小雪之后的整個(gè)冬季,養(yǎng)腎固本就是最重要的養(yǎng)生之道。
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