今年的季節(jié)性燥氣來(lái)得比往年都早些,此前還不到白露,門(mén)診已常見(jiàn)到患者的證型中有兼雜燥邪傷身的表現(xiàn),如干咳少痰、口干舌燥、咽喉干癢不適、食欲下降、大便不暢等。
因此,日常飲食可適當(dāng)增加養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物,如蓮藕、山藥、北沙參、西洋參、麥冬、玉竹、雪梨、竹蔗、銀耳等,有助于大家健康度過(guò)“多事之秋”。
暑熱夾燥,不可大補(bǔ)
林舉擇提醒,現(xiàn)在的廣州,雖已秋分,仍屬暑熱夾燥,所以過(guò)于大補(bǔ)不行,過(guò)多食用性寒清熱的食材也不太合時(shí)宜。
因此今天推介一款節(jié)氣調(diào)養(yǎng)靚湯,適合入秋后燥邪傷身、陰液耗傷或氣陰虧虛體質(zhì)的人,多多飲用。此湯同時(shí)還特別適合慢性肺病、肺癌、煙酒過(guò)多、思慮熬夜多或者慢性咽喉炎的人士輔助治療之用。
嶺南的秋分,暑熱夾燥,中藥玉竹就是一味藥性和功效都非常適合此時(shí)的藥食兩用之品。玉竹為百合科植物玉竹的根莖。味甘,性平,歸肺、胃經(jīng),是一味養(yǎng)陰生津的良藥。
另外,玉竹中含有大量的維生素A,對(duì)于防治秋季人體皮膚粗糙以及皮膚皸裂,均有不錯(cuò)效果,能夠滋潤(rùn)人體肌膚,起到一定美容養(yǎng)顏的作用。
西洋參人人能吃?未必!
西洋參又名為花旗參,有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的功效。
由于西洋參清火養(yǎng)陰的功效突出,廣東人碰到煙酒過(guò)多、熬夜加班容易出現(xiàn)虛火上炎的時(shí)候,都喜歡用西洋參焗茶或煲湯飲用。西洋參是補(bǔ)氣的參類(lèi)當(dāng)中,屬于性味比較涼的,補(bǔ)氣但不會(huì)燥熱上火。
需要提醒大家的是,西洋參雖說(shuō)適應(yīng)人群很廣,也會(huì)存在藥不對(duì)癥起反作用的現(xiàn)象。凡有畏寒、肢冷、腹瀉,胃有寒濕、脾陰虛弱等虛寒病癥的人士,均忌服西洋參。
此外,麥冬有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩的功效,可以治療燥咳痰稠、咳血,常用于燥熱傷肺、干咳少痰;老鴨是夏秋季廣東人喜愛(ài)食用和煲湯用的清補(bǔ)食材,性偏涼,有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的食療功效。
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