苦蕎茶是由苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品?嗍w茶并非傳統(tǒng)意義上的茶,嚴格的說,它是一種炒米茶,具有卓越的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效。作為純天然產(chǎn)品,苦蕎茶可以說完全沒有副作用。這樣的保健茶,您能拒絕嗎?
《本草綱目》記載:苦蕎麥性味苦、平、寒,具有“實腸胃,益氣力,續(xù)精神,利耳目,能練五臟滓穢”的作用?嗍w麥是谷類中唯一集七大營養(yǎng)素于一身的作物,F(xiàn)代臨床醫(yī)學觀察表明,苦蕎茶具有延緩衰老、防癌抗癌、調(diào)節(jié)三高、調(diào)理腸胃、美白塑身以及排毒養(yǎng)顏等多種功效。
1、有效降低三高的大明星
苦蕎茶主要成分為蘆丁,對抑制血糖升高很有成效。能夠降低微血管脆性和滲透性,增強維生素活性,保持血管抵抗力,恢復其彈性,對傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂等有積極作用。
2、防癌抗癌的大救星
除了蘆丁,苦蕎麥還含有其它谷類作物缺乏的硒。硒是人體必需的微量元素,具有抗氧化和調(diào)節(jié)免疫功能,是聯(lián)合國衛(wèi)生組織目前唯一認定的防癌抗癌元素?嗍w麥中430微克/公斤的天然有機硒,非常珍貴。
3、可養(yǎng)胃的好幫手
苦蕎麥淀粉為含大量凝膠黏液的支鏈淀粉,其加熱后呈弱堿性,胃酸過多時產(chǎn)生抑制作用。
4、可排毒的清道夫
苦蕎中含有1.6%的膳食纖維,具有很好的整腸通便、清除體內(nèi)毒素的功效,被認為是人體消化系統(tǒng)的清道夫。
5、減肥的好教練
苦蕎蛋白中近1/3是清理蛋白,可以使體內(nèi)毒素和異物有效清除。如果長期食用,能達到減肥、降脂、排毒養(yǎng)顏的功效。
6、養(yǎng)顏美白的美容師
苦蕎中含有可抑制皮膚黑色素的物質(zhì),故而可達到美白皮膚,預防雀斑及老年斑的作用,成為美容護膚的佳品。
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