葛根：解熱、解酒。近年來國內外已開發(fā)出其為原料的系列解酒保健產(chǎn)品，如葛根面包、冰淇淋、軟糖等。
葛花：解酒、醒脾。主要適用于飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等。
枳具：其葉、子均有解酒之功。適用于酒醉煩渴，惡心嘔吐，二便不利等�！兜崮媳静荨费云洹爸我磺凶蟀c右瘓，風濕麻木，能解酒毒�！薄妒泪t(yī)得效方》言其：“治飲酒多發(fā)積”。
草果：燥濕散寒�！侗静菥V目》言其“溫脾胃，止嘔吐，消宿食，解酒毒，果積”。
高良姜：溫中止嘔�！侗静輳男隆费云洹芭干⒑�，消食醒酒，治胃脘冷痛”。
菊花：疏風散熱，平肝明目，清熱解毒，《藥鑒》言其可“解醉漢昏迷，易醒”。
竹茹：清熱化痰，除煩止嘔�！兜门浔静荨费云洹爸物嬀祁^痛”�！端幤坊x》言其“治酒傷嘔吐”。
苦參：清熱燥濕，殺蟲利尿�！睹t(yī)別錄》言其“除伏熱，止渴，醒酒�！薄侗静萁�(jīng)疏》言其“消酒，除渴，明目，止血痢”。
雞內金：健胃消食，固精止遺�！侗静菥V目》言其“治小兒食疳，療大人淋漓，反胃，消酒積”。
白茅根：涼血止血，清熱利尿�！侗静菥V目》言其“主吐衄諸血，傷寒噦逆，肺熱喘急，水腫，黃疸，解酒毒”。
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