很多人選擇吃補品,而且是聽說什么補吃什么,什么貴吃什么,最喜歡買鹿茸、人參、冬蟲夏草、阿膠、燕窩之類名貴補品。適當進補自然有利于身體健康,但要掌握一個度,過了這個度,反而對身體并不利。不從自己的實際情況出發(fā),盲目進補,往小了說是浪費食材、精力和金錢,往大了說進補不當還會有損身體健康。
辨證進補
進補一定要根據(jù)自己的身體狀況,缺什么,補什么,才能事半功倍。吃補品前一定要判斷自己的寒熱虛實狀況,如果寒熱都判斷不準確,進補的方法、藥材或者食材也很難選擇準確。如今虛證多,但虛又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,找準原因進補會改善虛證,但不對證的話很容易“火上加油”,或者“雪上加霜”。
把握用量
任何補藥服用過量都有害。認為補品“有病治病,無病強身”,別人吃什么,自己也跟著買,不是明智之舉,認為補藥多多益善的更是大錯特錯。比如,過量服用參茸類補品,可引起腹脹、不思飲食、頭痛。所以進補一定要看看自己的承受能力,我在年輕時有一段常常以身試藥,有一次服用黃芪量稍微多了一點,補氣補太足了,氣沖到腦袋上,一整天都頭暈暈的,覺得腳都著不了地。
補品適不適合自己和最適合自己的量,身體會告訴自己?梢韵劝凑找话愕牧縼磉M補,如出現(xiàn)口臭、咽痛甚至流鼻血等癥狀,就補過上火了。如果是對證選擇的,那就是自己用的量太大了,要在自己現(xiàn)有的基礎(chǔ)上減量進補。要是吃了一段補品之后身體狀態(tài)很好,那么就是已找到適合的東西,可以堅持下去。
適時進補
進補要因時、因地、因人制宜。就拿季節(jié)來說,在冬天,溫度低,人活動也少,吃進去的補品能慢慢消耗,不容易隨著汗液或尿液等排出體外,有營養(yǎng)的東西能夠慢慢被身體吸收,功效發(fā)揮的也最好。而夏天,心火當令,吃進去的食物代謝的快,營養(yǎng)物質(zhì)來不及被吸收就排出體外,且此時身體的火本來就旺,再一直吃補品,相當于給本來就旺的火不斷添柴火,火豈不是就燒的更旺了,這樣很容易把人體烤的很干,出現(xiàn)口瘡、小便疼痛、口干舌燥的情況。
其實藥補不如食補,像人參、鹿茸、冬蟲夏草這樣的補品,吃不對反而會導致身體出現(xiàn)諸多不適,從安全和經(jīng)濟的角度上來說,還是推薦大家多吃一些藥食兩用的食品,相對安全,出現(xiàn)不良反應(yīng)的概率就會小。我會給病人推薦山藥、大棗、薏米、紅豆、芡實、百合、枸杞子這些平常的食材來進補,別看東西不起眼,效果確實不凡。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。
有一個小方子,可輕松解決吃補品過多虛不受補的問題,出現(xiàn)這種情況,一般是體內(nèi)一時承受不住滋補的東西,體內(nèi)堆積了太多的垃圾、毒素,使身體沒有空間和氣血吸收補藥。所以在進補之前給身體來一個大掃除,好好清掃一下,再吃補品。給身體清掃的秘方就是三子養(yǎng)親湯。三子養(yǎng)親湯組成是炒萊菔子、炒白芥子、炒蘇子,蘇子和萊菔子有溫中理氣的作用,白芥子主要是化痰除濕。三者合用有化痰、理氣、除濕、溫中、降逆的功效。經(jīng)常服用可幫助身體排出毒素,疏通經(jīng)絡(luò),調(diào)養(yǎng)氣血,改善虛不受補的情況。
補品有時候也會抗藥,像服用人參、銀杏之類會影響西藥強心苷和抗凝劑的藥效,故在服藥期間也要注意忌口,不能隨意進補。尤其是長期服藥的人,在進補之前,一定要看看補品和藥是不是相沖,謹慎選擇補品。
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