花茶作為我們經(jīng)常飲用的茶制品,有清新的氣味,和雅致華美的外觀。花茶按成分不同可分為單一花茶、綜合花茶、果;ú韬拖懔险{(diào)味花茶。我們經(jīng)常飲用的花茶主要有:茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶和桂花茶等。同時(shí),根據(jù)花茶的品種不同,其保健的功效也略有不同。
(1)茉莉花茶。主要產(chǎn)自江蘇、金華和福建,這三個(gè)產(chǎn)地的茉莉花茶是市場上最為常見的花茶。它是以含茍欲放的茉莉花干燥后與經(jīng)過處理的綠茶混合制成的,其味道非常清香淡雅。茉莉花茶的特點(diǎn)是:葉片整齊,顏色呈黑褐色,茶湯色澤黃綠透澈,味道醇香。茉莉花茶的保健功能就是:清熱去火,適宜春秋兩季內(nèi)火旺盛時(shí)期飲用。另外茉莉花茶還有促進(jìn)人體肌膚的新陳代謝,從而延緩皮膚老化的美容保健功能。
(2)珠蘭花茶。主要產(chǎn)自安徽、江西、江蘇和云南等地。其做法是用珠蘭、米蘭與綠茶一同烘焙而成的。它的特點(diǎn)是:茶葉呈條形,細(xì)長而勻稱,色澤翠綠,沖泡后茶湯清透,味道甘爽清新,并且香味濃郁而持久。珠蘭花茶可以按照外形、色澤、香味、口感分為五個(gè)等級(jí),以一級(jí)為最上乘。
(3)玫瑰花茶。玫瑰花茶的主要產(chǎn)地是我國的廣州,在浙江、福建等省也有廣泛的制作。其制作方法是用玫瑰花與其他茶葉混合后熏制而成。現(xiàn)在市場上常見的玫瑰花茶主要有:玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、墨紅紅茶及杭州玫瑰茶四個(gè)種類。玫瑰花茶的特點(diǎn)是;茶葉條索緊密,顏色為艷紅,沖泡后茶湯呈紅色,味道香甜濃郁,有玫瑰花香味。經(jīng)常飲用玫瑰紅茶能夠排毒利尿、鎮(zhèn)痛活血、安神靜心,對(duì)小便不利、痛經(jīng)、失眠心悸等癥有明顯的功效,另外飲用玫瑰紅茶能夠滋潤肌膚,延緩皮膚衰老,所以深受女性朋友的喜爰。
作者:佚名 來源:中華中醫(yī)網(wǎng)
(4)桂花茶。主要產(chǎn)自我國的湖北、福建、廣西、四川等地。桂花茶以桂花紅茶、桂花綠茶、桂花碎茶為代表,其制作就是用桂花分別與結(jié)茶、紅碎茶、青茶等茶葉混合烘焙而成的。桂花茶的特點(diǎn)就是:花葉勻稱、紋理清晰,茶湯透明清亮,入口后味道淳厚。經(jīng)常飲用桂花茶能夠解毒利尿,對(duì)髙血壓及其他癥狀引起的頭暈、頭痛,心煩失眠有明顯的緩解作用。
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