一、動脈粥樣硬化:茶葉中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質(zhì)。這些物質(zhì)對中樞神經(jīng)有明顯的興奮作用,能加快大腦皮質(zhì)的興奮過程,但這一興奮過程會使大腦血管運動中樞在興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅,因為腦部小血管收縮引起供血不足、腦血流量緩慢,促使腦血栓發(fā)生。此外,腦血管運動中樞興奮還可引起心臟冠狀動脈收縮痙攣,導致心肌缺血,產(chǎn)生心絞痛、胸悶、心悸、心律失常等癥狀。
二、失眠患者:不論何種原因所引起的失眠,一般不宜在臨睡前飲茶,這是因為茶葉中的咖啡因和芳香物質(zhì)有興奮作用。據(jù)測定,一杯濃茶中約含咖啡因100毫克左右,能使大腦興奮.使心跳血流加快,使人久久不能入睡。
三、高血壓患者及心臟病人:茶固然能減輕高血壓患者的頭痛癥狀,但也會使血壓有所增高。飲茶過量時還會使心率加快,對高血壓患者和心臟病人不利。
四、痛風病人:因為茶水中的鞣酸會加重患者的病情,因而不宜飲茶,更不宜飲泡得過久的茶。
五、病后需靜養(yǎng)的人以及甲亢、結(jié)核病人:因茶葉中的咖啡因能使人興奮,引起基礎(chǔ)代謝增高,從而使需要安靜者以及甲亢、結(jié)核病人無法得到良好的休息和治療。
六、活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者:正常情況下,胃內(nèi)有一種名叫磷酸二酯酶的物質(zhì),它能抑制胃壁細胞分泌胃酸,而茶葉中的茶堿能抑制磷酸二酯酶的活力。磷酸二酯酶的活力受到抑制后,胃壁細胞就會分泌大量胃酸,胃酸一多就會影響潰瘍面的愈合,加重病情,并產(chǎn)生疼痛等癥狀。因此,有潰瘍傾向的人宜少飲茶,至少不應飲濃茶。
七、習慣性便秘患者:這種病人不宜多飲茶,因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動,使便秘加劇。
八、發(fā)熱病人:發(fā)熱是由細菌、病毒感染或其他多種疾病所引起的癥狀之一。病人往往皮膚血管擴張,大量出汗,使病人體內(nèi)水分和電解質(zhì)及營養(yǎng)物質(zhì)消耗,引起口渴多飲。生活中,有些人習慣給發(fā)熱病人飲些熱而濃的茶,認為濃茶解渴效果好,其實發(fā)熱病人不宜飲濃茶,這是因為茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度,加劇發(fā)熱。且由于茶堿的利尿作用,亦使解熱降溫藥物的作用大減或失效。
九、貧血患者:鐵是制造紅細胞的原料之一,體內(nèi)缺鐵,將使紅細胞的生成受阻,導致貧血。茶葉中的鞣酸可影響鐵的吸收利用。長期飲茶的人會有不同程度的鐵吸收障礙。當然,飲食正常的人還不至于影響造血,因為人體所攝取的鐵量遠遠多于體內(nèi)的需要量,便對貧血的人,或已有較大量失血需要在短時間恢復正常的人則會產(chǎn)生一定的影響,因為這些人對鐵的需要量增加,而飲食減少了對鐵的吸收,使血細胞生成減少。因此,凡是缺鐵性貧血病人以及比較容易發(fā)生缺鐵性貧血的人,如孕婦、乳母、月經(jīng)量過多的育齡婦女、青春發(fā)育期的青少年和嬰幼兒,還是以不飲茶或者少飲茶為好。
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